Yogurt Chill Cheesecake

Yogurt Chill Cheesecake

Bereksperimen buat yogurt chill cheesecake. Rasanya mmg sedap n lembut, cuma buatnya leceh sket sbb kena keringkan yogurt. Bagi yang nak mencuba, bole refer resepi dibawah, kalau malas nak buat, boleh order je dgn saya :)

Yogurt Chill Cheesecake
(resepi dari jintanmanis)

Base :
*bole pakai sponge cake @ biskut
150gm biskut + 2 tbsp marjerin cair

Filling :
125gm plain yogurt (buang air, baru timbang)
150gm whipping cream
125gm cream cheese
90gm gula
1 tbsp lemon

*cara tapis air dari yogurt - ambil penapis, alas dgn kitchen towel, curah yogurt dan letak atas bowl. Biar 1-2jam. Ambil yogurt dan timbang

Larutan gelatin :
10gm gelatin + 50ml air - double boil

1. Putar cream cheese hingga lembut.
2. Masukkan gula dan perahan lemon
3. Masukkan gelatin, yogurt dan whip cream. Putar sebati.
4. Masukkan dalam loyang yang telah diletak base biskut.
5. Lorekkan dgn filling blueberry/ strawbery/rasberry di atas adunan.
6. Biarkan kek dalan fridge semalaman.

Selamat mencuba

Chocolate Roses

Chocolate Cake with Chocolate Ganache Frosting
Deco with Chocolate Roses
10 inch (2kg+)

Order dari Taman Soga (sori, nama lupa nak tanya sbb my cousin yg pickup). Thanks yer

Kek Karot untuk Abah Ika

Carrot Cake + Creamcheese frosting
9inch (1kg+)

Thanks to Ika aka Chempaka Sari atas tempahan ni

Kek tanpa deco

Chocolate Sourcream Cake (1kg+, 9inch)

My sis order kek kosong tanpa krim ni untuk dibawa ke sekolah. Chocolate sourcream cake ni ditaburi coklat chip di dalam dan luar kek dan cairan coklat sebelum di bakar. Rasanya sedap bagi penggemar coklat.

Biskut Raya 2011

Klik gambar untuk actual size

Lama x update blog ni, mesti dah boring kan tgk gambar yg sama je. Laptop problem, bila nak edit gambar je slow giler jadi mmg malas nak upload. ni da format jadi okla sket, baru bersemangat nak edit2 gambar. Akan datang baru saya masukkan yer.

Kali ni nak promote sket tentang biskut raya tahun ni yg saya jual. Jadi pada sesiapa yang berminat nak beli @ nak jadi agen (komisyen bole tahann tau), bole hubungi saya di 013-3692804 @ email ke lovelycakes1@gmail.com.